Вчера в администрации прошло заседание где был рассмотрен вопрос организации питания учащихся учреждений дошкольного и общего среднего образования. С основным докладом по теме выступила начальник Управления по образованию администрации Партизанского района города Минска Вероника Рудая.
Ключевые тезисы из доклада:
- Качество и безопасность: Вся система закупок продуктов централизуется для обеспечения безопасности и качества. Это помогает избежать случаев поставки недоброкачественной продукции. Администрация учреждения образования строго контролирует соблюдение санитарных норм и правил;
- Актуальное меню: Учитывая современные предпочтения детей, мы активно экспериментируем с меню. Опросы показали, что дети любят блюда, схожие с фастфудом, и мы стараемся находить баланс, вводя такие новинки в рацион, но не забывая о пользе;
- Охват питанием: В новом учебном году продолжается тенденция к увеличению числа детей, получающих горячее питание. Это стало возможным благодаря обновлению меню и учету пожеланий самих ребят. В меню появились любимые блюда: жареная картошка, наггетсы, блинчики с разными начинками и многое другое;
- Льготное питание: Государство и район уделяют особое внимание детям из многодетных, малообеспеченных семей, а также детям-инвалидам и сиротам. Количество ребят, получающих бесплатное или льготное питание, продолжает расти;
- Модернизация пищеблоков: Ведется активная работа по обновлению и ремонту пищеблоков во всех учреждениях образования. Закупается новое торгово-технологическое оборудование, что позволяет готовить вкуснее и безопаснее;
- Кадровый вопрос: Особое внимание уделяется подготовке поваров. Ведется работа по повышению их квалификации, а также уделяется внимание повышению уровня заработной платы;
- Контроль за организацией питания остается одним из приоритетных направлений работы администрации Партизанского района.
